توضیحات

بیوتین در حفظ سلامت پوست، مو و ناخن تاثیر مثبت دارد. بیوتین سبب کاهش ریزش مو و رویش موهای جدید با سرعت بیشتر می شود. همچنین به تقویت و رشد ناخن های نازک و شکننده کمک می کند.
بیوتین علاوه بر اینها به افزایش انرژی نیز کمک می کند و سبب افزایش سوخت و ساز می شود.
کمبود بیوتین در بدن می تواند سبب ریزش مو، پوسته پوسته شدن و قرمزی پوست اطراف چشم ها و بینی و دهان، افسردگی و خستگی شود.سیگار کشیدن می تواند باعث کاهش سطح بیوتین شود.

بیوتین ویتامین B7 یا ویتامین H

بیوتین یک ویتامین از خانواده ب و محلول در آب است که به طور طبیعی در برخی غذاها و همچنین در مکمل ها یافت می شود. بیوتین نقش حیاتی در کمک به آنزیم ها برای تجزیه چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین ها در مواد غذایی ایفا می کند. همچنین به تنظیم سیگنال های ارسال شده توسط سلول ها و فعالیت ژن ها کمک می کند.

این ویتامین بخش مهمی از آنزیم های بدن است که موادی مانند چربی ها، کربوهیدرات ها و غیره را تجزیه می کند. آزمایش خوبی برای تشخیص سطوح پایین بیوتین وجود ندارد، بنابراین معمولاً با علائم آن، که شامل نازک شدن موها و بثورات پوسته‌دار قرمز در اطراف چشم‌ها، بینی و دهان است، شناسایی می‌شود.

بیوتین یا ویتامین B7 ویتامینی است که در غذاهایی مانند تخم مرغ، شیر و موز یافت می شود. کمبود بیوتین می تواند باعث نازک شدن موها و ایجاد بثورات روی صورت شود.

بیوتین به شکل مکمل نیز یافت می‌شود که معمولاً برای درمان هپاتیت، ناخن‌های شکننده، نوروپاتی (آسیب یا اختلال عملکرد یک یا چند اعصاب) و سایر شرایط استفاده می‌شود. تحقیقات بیشتری در مورد مزایای سلامتی بیوتین مورد نیاز است.

چرا به بیوتین نیاز دارید

بدن شما از بیوتین برای تنظیم ژن ها و کمک به سلول های شما برای برقراری ارتباط استفاده می کند. مقدار بیوتین مورد نیاز شما به سن شما بستگی دارد. مصرف روزانه توصیه شده بیوتین 30 میکروگرم (mcg) برای بزرگسالان بالای 19 سال است. زنان شیرده باید 35 میکروگرم در روز مصرف کنند.

سلامت مو

برخی از مطالعات نشان داده اند که وقتی افرادی که مستعد ریزش مو هستند از مکمل های بیوتین استفاده می کنند، بهبود بالینی در سلامت و کیفیت مو را تجربه می کنند.

سلامت اعصاب

مدت‌ها تصور می‌شود که بیوتین به اعصاب کمک می‌کند تا از آسیب‌هایی مانند آسیب ناشی از مولتیپل اسکلروزیس بهبود یابند. با این حال، مطالعات اخیر هیچ مزیت طولانی مدت قابل اثباتی از مصرف دوزهای بالای بیوتین برای سلامت اعصاب نشان نمی دهد.

هضم مناسب

بیوتین یک ویتامین مهم برای هضم است. علاوه بر تجزیه ترکیبات موجود در غذاهایی که می خورید،

اسید فولیک را به شکل فعال خود تبدیل می کند تا به بدن شما در ساخت گلبول های قرمز جدید کمک کند.

از آنجایی که روش خوبی برای آزمایش سطوح پایین بیوتین وجود ندارد، این وضعیت معمولاً با علائم آن شناسایی می شود که عبارتند از:

• ریزش مو (آلوپسی)
• بثورات پوسته پوسته در اطراف چشم، بینی، دهان و ناحیه تناسلی
• افسردگی
• بی حالی (کمبود انرژی)
• توهمات
• بی حسی اندام ها (دست ها یا پاها)
• آتاکسی (بیماری سیستم عصبی)
• تشنج

کمبود بیوتین ناشی از رژیم غذایی فاقد بیوتین یا مصرف طولانی مدت سفیده تخم مرغ خام است. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می دهد دیابت می تواند باعث کاهش سطح بیوتین شود.

کمبود

الکلیسم می تواند خطر کمبود بیوتین و بسیاری از مواد مغذی دیگر را افزایش دهد زیرا الکل می تواند جذب آنها را مسدود کند و همچنین به دلیل اینکه سوء مصرف الکل به طور کلی با دریافت رژیم غذایی ضعیف مرتبط است. حدود یک سوم زنان باردار علیرغم مصرف کافی بیوتین، کمبود خفیف بیوتین را نشان می دهند، اگرچه دلیل دقیق آن مشخص نیست.

علائمی که با کمبود بیوتین ظاهر می شود:

• نازک شدن مو
• بثورات پوستی پوسته پوسته در اطراف چشم، بینی، دهان
• ناخن های شکننده

سمیت

هیچ مدرکی در انسان سمیت بیوتین را حتی با مصرف زیاد نشان نداده است. از آنجا که محلول در آب است، هر مقدار اضافی از طریق ادرار خارج می شود. هیچ حد بالایی یا سطح سمی برای بیوتین وجود ندارد.

آیا بیوتین موها را ضخیم می کند؟

به طور گسترده توسط پزشکان و متخصصان پوست سر توافق شده است که بیوتین به رشد موها قوی‌تر، سریع‌تر و ضخیم‌تر کمک می‌کند. مزیت بیوتین برای رشد مو این است که باعث رشد فولیکول‌های مو قوی‌تر و سالم‌تر می‌شود. به نوبه خود، موهای قوی‌تر احتمال شکستگی کمتری دارند و در نهایت از طول موهای شما محافظت می‌کنند.

منابع غذایی:

بیوتین محلول در آب است، به این معنی که بدن آن را ذخیره نمی کند. با این حال، باکتری های موجود در روده شما می توانند بیوتین ایجاد کنند و همچنین در غذاهای مختلف یافت می شود.

• جگر گاو
• تخم مرغ (پخته شده)
• ماهی سالمون
• آووکادوها
• گوشت خوک
• سیب زمینی شیرین
• آجیل، دانه ها

آیا میدانستید؟

کسانی که اغلب از تخم مرغ خام در دستور العمل های سس مایونز، سس سزار یا تخم مرغ لذت می برند، ممکن است بخواهند در این مورد تجدید نظر کنند. پروتئین موجود در تخم مرغ خام به نام آویدین می تواند به بیوتین متصل شود و از جذب آن جلوگیری کند. تخم مرغ پخته شده مشکلی ندارد زیرا آویدین با حرارت دادن تجزیه می شود.